RESEP MASAKAN

CAKE KETAN PUTIH

sumber: Diany's site

disini khan susah cari ketan hitam.... lebih banyak ketan putihnya...

jadi... boleh dicoba nih....

Ingredients:

300 gr gula pasir

300 gr tepung ketan

8 btr telur

1/2 gelas belimbing santan yg sudah setengah minyak

2 sendok air daun suji (aku ganti pasta pandan aja)

Directions:Telur dan gula dikocok sampai mengembangMasukkan tepung ketan sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.Masukan santan aduk rata lagi. Beri pasta pandan aduk rata.Panggang kurleb 1/2 jam/ hingga adonan jika ditusuk lidi kering.

Gampangkan....:))

Uli

Ingredients:

500 g beras ketan putih, rendam 2 jam, cuci bersih, tiriskan-

400 ml santan kental-

2 lembar daun pandan-

1 sdt garam ==>sesukanya-

400 g kelapa parut

Directions:

- Kukus ketan selama 20 menit hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.

- Didihkan santan bersama daun pandan dan garam (cicip cukup tidak rasa garamnya). Aduk agar santan tidak pecah.

- Masukkan ketan kukus kedalam panci berisi santan. Aduk hingga rata dan diamkan sesaat hingga santan terserap habis.

- Tambahkan kelapa parut, aduk kembali hingga rata.

- Kukus ketan selama 30 menit hingga matang.

- Angkat dan tumbuk selagi panas. - Masukkan dalam wadah sambil dipadatkan. Diamkan hingga mengeras.

Es Buah Campur
Sumber:ResepMenu

Kalau lagi musim panas cocok sekali dengan es buah campur dan cara nge buat nya juga gampang dang tidak begitu rumit ..
Bahan:

500 gr pepaya matang (merah)
500 gr melon hijau
500 gr blewah
500 gr kolang kaling, potong-potong tipis
100 gr gula pasir
500 ml air
sirup vanili
susu kental manis
es batu
Cara membuat:

Potong-potong pepaya bentuk dadu atau bentuk bulat-bulat, sisihkan.
Keruk daging buah melon dan blewah, sisihkan.
Rebus kolang kaling dan gula pasir dengan air sampai matang selama lebih kurang 30 menit.
Angkat, sisihkan.
Taruh dalam gelas saji pepaya, melon, blewah, dan kolang kaling.
Beri sirup vanili dan susu kental manis.
Tuang air matang atau air kelapa secukupnya, beri es batu.
Untuk 6 orang