KOLOM KRITIK DAN SARAN

Wah.... apa ini... koq kolom KRITIK dan SARAN ada diatas...?

hehehe, maaf, baru kepikiran setelah posting yang lain selesai....
"koq gak ada kolom KRITIK dan SARAN yah untuk menampung semua aspirasi dan inspirasi dari IBU - IBU sekalian..?"
makanya.. saya adain aja deh... walaupun letaknya diatas...
jadi IBU-IBU baca dulu semua... terus balik lagi ke sini yah...
tulis semua komentar Kritik dan Saran dari IBU sekalian...
apakah ada sesi yang perlu ditambah atau dikurangi...
apakah penyampaiannya masih jauh dari profesional atau apakah berita nya basi dan lain sebagainya...
silahkan tulis semua disini (di kolom komentar, pilih option nick name, - ada kolom url dikosongkankan saja)... TAPI.. jangan ANONYMOUS yah...
terang2an aja tulis nama... gak PAPA koq...!!
kita kan FAIR PLAY.. gitu..
hehehe...
ok deh...
ditunggu ya... KRITIK dan SARANnya

salam Hangat di musim yang dingin ini...

Redaksi Buletin INDOQVC
Bunda Labibahs

SESI KEAGAMAAN

Indahnya Hidup Dengan Bersedekah

sumber:kafemuslimah.com
OLEH: AA GYM

Bismillahirrahmanirrahim

Di dalam surat At-Thuur ayat 27-28. yang dikaitkan dengan Ar-Rahiim, sebagian ulama menyatakan bahwa kedermawanan Allah itu karena sayangnya kepada hamba-Nya, bukan karena ingin sesuatu dari hamba-Nya.Kalau kita bersikap dermawan, belum tentu dermawan karena sayang. Kita bersikap dermawan, atau bersedekah, paling buruk, mungkin karena takut dianggap pelit. Ada juga yang bersedekah supaya tidak diganggu atau direpotkan oleh peminta-minta. Sesungguhnya, memberi karena takut dianggap pelit, atau malas diganggu, lalu memberi, ini semua belum termasuk kategori dermawan.Ada yang sedekah dengan harapan imbalan. Ada orang yang dermawan karena berharap. Ada yang juga dermawan karena ingin dianggap dermawan. Dia suka sekali dianggap dermawan.

Yang baik itu adalah dermawan karena Allah. Ini adalah tingkatan yang tinggi. Sebagian kita kalau bersedekah itu ada harapan-harapan terselubung, misalnya :saya mau bersedekah nih….supaya terhindar dari musibah atau bala. Saya mau bepergian dengan pesawat, supaya pesawatnya tidak jatuh, maka saya bersedekah.Dermawan atau bersedekah untuk suatu keinginan tertentu sebenarnya boleh-boleh saja, karena ada keterangan-keterangan tentang keutamaan atau fadilah bersedekah. Tidak salah kalau bersedekah karena ingin dilindungi Allah., karena itu memang janji Allah, dan itu juga jadi ibadah. Ada juga yang dermawan karena ingin dimampukan Allah membayar hutang, saya punya hutang sepuluh juta. Saya harus cari uang satu juta untuk saya sedekahkan. Kenapa? Karena janji Allah sepuluh kali lipat. Apakah boleh? Yah, boleh saja, karena janji Allah memang begitu.Hanya dalam hal ini ikhlas pedagang, melakukan amal dengan cara hitung-hitungan, berharap imbalan dari Allah.Memang, seseorang beramal macam-macam niatnya. Ada yang ingin duniawi. Ada yang ingin pahala. Kenapa saudara ke Masjid? Karena pahalanya 27 kali lipat, luar biasa. Kenapa saudara shaum? Karena pahalanya tidak terukur. Kenapa saudara rajin shalat di Masjidil haram? Karena pahalanya setara dengan 100.000 kali shalat di tempat lain.Ada tipe orang yang hitung-hitungan terus jumlah pahalanya. Ini tidak apa-apa.Ada orang yang levelnya lebih tinggi lagi. Dia tidak melulu memikirkan pahala. Tidak akan salah Allah menghitung, tidak usah ruwet mikirin pahala. Yang penting apa yang Allah suka, pasti baik untuk saya. Tidak banyak orang yang mikir tentang syurga. Tapi banyak juga yang…ah apalah artinya syurga, yang penting saya jumpa dengan Allah. Karena tidak ada kebahagiaan terbesar di akhirat kecuali bisa menatap Allah.Kalau orang pikirannya sudah Allah. Hanya orientasinya Allah. Sudah, didunia saja sudah merasakan syurga. Orang yang hatinya selalu tertuju kepada Allah, didunia ini tidak begitu berarti baginya. Kecuali dunia ini, baru mendengar adzan saja, dia bisa dunia ini hilang.
Rezeki terbesar memang ketika orang sudah Allah saja di hatinya.Yang namanya tawadhu’, yang namanya syukur, yang namanya ikhlas, yang namanya zuhud, yang namanya wara’. Semua puncak amal itu pasti Cuma satu kekuatannya.Cukuplah Allah, hasbunallah wani’mal wakiil ni’mal maulaa wa ni’mal nashiir.

Nah, rekan-rekan sekalian. Kita ini termasuk kategori dermawan yang mana? Kalau kita belum mampu bersedekah harta, setidaknya mulai belajar dari hal-hal yang kecil, misalkan dermawan yang ringan dulu. Dermawan senyum. Dermawan dengan kata-kata yang memotivasi. Dermawan dengan do’a. kita agendakan do’a di dalam shalat kita. Kita ketemu pedagang Koran, do’akan, ya Allah mudah-mudahan tukang koran ini laku, berkah. Kalau melihat polisi di jalan atau perempatan jalan, do’akan agar Allah merahmatinya, memberkahi, rezekinya yang halal, dikaruniai kesehatan, dan lain sebagainya. Do’a, do’a, dan do’a.Dermawanlah dengan do’a. dermawanlah dengan perhatian. Dermawanlah dengan ilmu.Saudaraku sekalian, saya sangat berharap setiap kita, kalau mencari uang untuk diri kita sendiri. Apa yang aneh? Kalau kita sibuk mencari nafkah untuk diri kita, keluarga kita. Apa yang aneh? Justru nilai manusia kita, kalau kita mencari bukan hanya untuk kepentingan kita, itu baru bagus. Kerja keras, makanan kita dimakan tetangga, dimakan sanak saudara, dimakan orang lain, itu baru manusia yang manfaat.

Siapa saja yang menyimak ceramah ini, jadilah pendakwah di kantor masing-masing, dikeluarga masing-masing, mulai dari hal yang sederhana. Bila masuk waktu shalat, segera langsung ke Mushalla, ajak teman shalat berjamaah. Kita tahajju, kita bangunkan keluarga kita, anak, istri, mau ke Masjid, ajak anak. Jangan shaleh tunggal. Mudah-mudahan lebih berarti dan itulah kedermawanan kita.Demikian bahasan Aa pada kesempatan kali ini, selamat menikmati indahnya hidup dengan bersedekah, selamat menjadi manusia-manusia yang manfaat bagi sesama.

Rangkuman Majelis Manajemen Qolbu (MMQ) Al-Azhar http://www.dtjakarta.or.id/content/view/102/33/

RESEP MASAKAN

seputar MAKARONI

Makaroni Keju Ayam Asap

Bahan:
250 gram makaroni rebus matang
1 daging dada ayam, rebus matang, suwir
100 gram ayam asap, iris
200 gram keju cheddar, parut

Saus:
500 ml susu cair
6 butir telur
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk

Taburan: keju parmesan parut dan keju cheddar parut

Cara membuat:
1. Siapkan pinggan tahan panas, olesi margarin. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celsius.
2. Tata makaroni dalam pinggan, tambahkan irisan ayam suwir dan keju cheddar parut.
3. Saus: campur susu cair, telur, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tuangkan saus ke dalam pinggan, taburi keju parmesan parut dan keju cheddar parut.
4. Panggang selama 30 menit hingga matang, angkat. Sajikan hangat.
Untuk: 6 orang

Makaroni Pedas Panggang

Bahan:
250 gram makaroni, rebus matang
200 gram daging sapi cincang2 sdm minyak goreng
1 buah bawang bombay, cincang
10 sdm saus cabai botolan manis
2 sdm madu,
2 sdm kecap manis
50 ml air
2 wortel, serut
12 batang buncis, iris serong
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 cabai merah besar, iris serong

Cara membuat:
1. Siapkan pinggan tahan panas, panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celsius.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, saus cabai, madu, kecap manis, aduk rata. Tambahkan air, masukkan wortel, buncis, garam dan merica, masak hingga matang. Tambahkan irisan cabai merah, angkat.
3. Campur tumisan dengan makaroni, aduk rata. Tuangkan ke dalam pinggan tahan panas, panggang selama 20 menit, angkat. Sajikan hangat.
Untuk: 6 orang***

source: artikel Republika

KERIPIK MACARONI
- Macaroni di rendam air panas selama 20 min.
- Ditiriskan, sesudah itu di taburi tepung.
- Diamkan sebentar. Ratakan.
- Sesudah itu digoreng dengan minyak panas.
- Kalau ingin rasa sedikit pedas, sesudah ditaburi tepung, di taburi chili powder.
Macaroni menjadi sedikit merah dan agak pedas.
source:resep masakanku

MACARONI SCHOTEL
BAHAN:
1 pak Makaroni 1 sendok minyak goreng
2 butir bawang bombay dirajang
1 kaleng kecil corned beef dalam kaleng atau yang pak-pakan (bisa dicampur dg bacon tergantung selera)
500 ml susu cair
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Pala bubuk secukupnya (lebih terasa apabila dari biji pala yang diparut)
6 butir telur dikocok dulu
100 gr keju edam, diparut
Keju permessan untuk taburan diatas

Cara pengolahan
- Rebus makaroni dalam air yang mendekati mendidih sampai matang dicampur dengan 1 sendok minyak & garam- Campur dalam satu tempat Makaroni, bawang bombay, corned beef & bacon
- Masukkan garam, merica, pala, telur, keju edam parut dan susu. Diaduk sampai rata, - Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin /butter dan ditaburi tepung trigu tipis-tipis ssaja,- Masukkan telur sisa diatas adonan,- Taburkan keju permessan diatasnya,- Dan siap di panggang dalam oven selama 1 jam dengan suhu 180 derajat Celcius.
source:Ida Arimurti

PROFILE

bincang - bincang kita pada PROFILE edisi Januari ini adalah mbak Tiwi (ibu dari Aji)

yuk langsung saja...

Assalamu'alaikum Wr Wb.


(T) Selamat pagi mbak Tiwi
(J) Pagii

(T) Bagaimana kabarnya mbak Tiwi dan keluarga..? Alhamdulillah kabar baik

(T) musim dingin kayak gini punya resep khusus untuk keluarga gak ? Mmm apa yaa..paling minum yg anget2 kali ya,minum vitamin biar ga gampang sakit hehehe


(T) kalo si kecil SAKIT bagaimana reaksi mbak Tiwi? First, Try not to be panic,thats the key...


(T) apa resep masakan yang disukai Aji? Opor Ayam,asem-asem daging,Nasi+keju+yoghurt...


(T) punya kiat2 khusus gak menghadapi anak kalo lagi tantrum atau susah makan? Wah apa yaa?...ganti menu aja,atau mkn smbil main di rmh tetangga...pasti habis hihihihi....


(T) ada pesan dan kesan khusus untuk ibu2 INDOQVC? saya terkesan dengan gotong royong bila ada salah satu keluarga ada hajatan, serta saling tolong menolong membuat saya respect & kagum kepada ibu-ibu semua.Karena kita hidup di rantau sudah sepatutnya saling hidup saling tolong menolong....


(T) harapan mbak Tiwi (terhadap INDOQVC) harapan saya smoga rukun & damai selalu...hehehe


demikianlah bincang - bincang singkat dengan mbak Tiwi..
semoga harapan mbak Tiwi (dan kita juga tentunya) terhdap persatuan INDOQVC FEMALE bisa tercapai selalu.

salam hangat.

KESEHATAN

BAWANG PUTIH CEGAH KANKER

•Oleh: Prof. DR. Made Astawan, Ahli Teknologi Pangan dan Gizi

Bawang putih mengandung banyak zat gizi. Tanaman ini berfungsi menjaga kesehatan dan menangkal penyakit, mulai dari cacingan sampai kanker, serta penyakit degeneratif lain. Manfaat lain meningkatkan daya ingat dan kekebalan tubuh, serta mencegah penuaan dini.Reputasi bawang putih sebagai salah satu komponen penting dalam bumbu berbagai masakan dan obat penyembuh berbagai penyakit, sudah dikenal luas di seantero dunia. Bawang putih merupakan salah satu tanaman hortikultura yang sangat penting di Indonesia. Hampir semua masakan tradisional Indonesia menggunakan bawang putih sebagai salah satu komponennya yaitu sebagai bumbu dan penyedap makanan. Orang tua zaman dahulu suka mengunyah 1-2 siung bawang putih setiap hari untuk menjaga stamina dan kesehatannya.

Walaupun bawang putih sudah dikenal luas di Indonesia, sesungguhnya tanaman ini bukan merupakan tanaman asli Indonesia. Bawang putih berasal dari Asia Tengah, yaitu Jepang dan China. Dari kedua negara subtropis tersebut, bawang putih menyebar ke seluruh Asia, Eropa, dan akhirnya ke seluruh dunia.Umbi bawang putih terdiri dari beberapa siung (3-12 siung) yang bergerombol menjadi satu membentuk umbi besar, berwarna putih dan berbentuk mirip gasing. Sebutan untuk bawang putih sangat beragam, yaitu garlic (Inggris), knoflook (Jerman), suan (Cina), pil (Korea), ninniku (Jepang), aglio (Italia), thoam (Arab), ajo (Spanyol).Di Indonesia, bawang putih juga dikenal dengan beberapa nama daerah, seperti bawang bodas (Sunda), bhabang pote (Madura), dasun putih (Minang), bawang pulak (Tarakan), lasuna moputih (Minahasa), pia moputi (Gorontalo), lasuna kebo (Makassar), bawa de are (Halmahera), bawa bodudo (Ternate), bawa fiufer (Papua), lasuna (Karo), kesuna (Bali).

Sejak Zaman Baheula
Bawang putih mempunyai nama Latin Allium sativum Linn. Kata All berarti berbau tidak sedap dan sativum berarti dibudidayakan. Sebutan sativum untuk membedakannya dengan bawang jenis lain yang tumbuh liar, yaitu Allium longicurpis Regel.Keluarga atau genus Allium sebenarnva ada sekitar 500 jenis. Lebih dari 250 jenis diantaranya termasuk bawang-bawangan. Tanaman bawang putih bisa ditemukan dalam bentuk terna (bergerombol), tumbuh tegak, dan bisa mencapai ketinggian 30—60 cm.Di Indonesia, terdapat beberapa sentra bawang putih, diantaranva Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Bali, dan Nusa Tenggara. Jenis bawang putih unggul yang dibudidayakan di Indonesia adalah lumbu hijau dan lumbu kuning untuk untuk lahan di dataran tinggi dan lumbu putih untuk di dataran rendah.Varietas lainnya merupakan hasil dari modifikasi ketiga varietas tersebut, yang dikembangkan di berbagai daerah sehingga diberi nama lokal, seperti jenis cirebon, tawangmangu, santong, sumbawa, jatibarang, bogor, obleg, idocos (Filipina), dan thailand.Selain itu dikenal juga varietas bawang putih lanang yaitu bawang yang hanya terdiri dari satu siung.

Sesungguhnya bawang putih lanang merupakan bawang putih biasa yang tumbuh di lingkungan yang tidak sesuai, sehingga tak berkembang dengan baik dan hanya mampu menghasilkan satu siung. Masyarakat, percaya bahwa bawang putih lanang memiliki khasiat lebih baik dari bawang putih biasa, walaupun secara ilmiah belum ada buktinya.Khasiat bawang pulih untuk mencegah dan menyembuhkan berbagai penyakit sudah dikenal sejak zaman Yunani Kuno. Hippocrates menganjurkan penggunaan bawang putih untuk mengobati luka beracun dan keluhan bronkitis (radang paru-paru). Bahkan, di China terkenal sebuah pepatah tua. Jika usia Anda telah mencapai 50 tahun dan kemudian memakan bawang putih selama 50 hari, usia Anda akan bertambah 50 tahun lagi. Ungkapan tersebut tidaklah benar 100 persen, tetapi menunjukkan bahwa bawang putih penting untuk kesehatan, sehingga dapat memperpanjang umur harapan hidup.Pada zaman Mesir kuno, para budak belian yang dikerahkan dalam pembangunan piramida selalu dilengkapi dengan ransum bawang putih agar kondisi tubuhnya tetap sehat. Demikian pula dengan bangsa Viking yang dalam pengembaraannya menaklukkan berbagai negeri selalu membawa bawang putih sebagai pelengkap logistik mereka.

Daya Ingat
Khasiat bawang putih sebagai bahan pangan tradisional yang menyehatkan telah lama menarik perhatian para ilmuwan. Dr. Saito, salah seorang peneliti Jepang terkemuka mengenai proses penuaan, telah menemukan bahwa bawang putih dapat memperpanjang rentang hidup tikus percobaan yang dipelihara di laboratorium.Sebuah penelitian di Universitas Tokyo mencatat, bawang putih sangat baik bagi kelompok orang usia lanjut. Tanaman ini mampu meremajakan otak dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.Ekstrak bawang putih telah terbukti dapat menekan kerusakan sel neuron di otak dan bahkan dapat merangsang pertumbuhan sel-sel neuron baru. Dari percobaan itu dibuktikan bahwa tikus tua yang diberi bawang putih mendapat nilai lebih baik dalam pengujian ingatan dibandingkan yang tidak diberi bawang putih.Ransum bawang putih ternyata juga menghasilkan lebih banyak antibodi dan limfosit, yaitu sel-sel darah putih untuk melawan infeksi. Selain itu, bawang putih juga berkhasiat untuk menghindarkan kita dari kanker di usia lanjut, terutam risiko kanker lambung dan usus besar. Penelitian yang dilakukan di University of Minnesota juga menunjukkan bahwa peluang terserang kanker turun 50 persen pada wanita usia lanjut yang mengonsumsi bawang putih. Sel- sel kanker prostat hanya tumbuh seperempatnya dari kecepatan normal bila penderitanya mengonsumsi bawang putih. Pada tahun 1981, peneliti dari pusat riset obat-obatan di Tagore Medical College, India, melaporkan efek bawang putih mentah dan goreng yang diujicobakan pada 20 pasien yang punya riwayat penyakit jantung. Hasilnya menunjukkan bahwa kecenderungan penggumpalan darah pada pembuluh darah berkurang, yaitu ditunjukkan oleh aktivitas fibrinolitik yang meningkat.

Penurun Kolesterol
Kehebatan konsumsi bawang putih sebagai penekan kolesterol juga tercatat dalam beberapa penelitian. Konsumsi bawang putih setengah sampai satu siung sehari selama sebulan mampu menurunkan kadar kolesterol sebesar 9 persen. Salah satu zat antikolesterol yang paling kuat di dalam bawang putih adalah ajone, suatu senyawa yang juga mencegah penggumpalan darah. Penelitian yang dilakukan oleh Bordia dan dimuat dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 1981 mengungkapkan bahwa bawang putih mampu menurunkan kolesterol hingga 14 persen dan meningkatkan kolesterol baik HDL (High Density Lipoprotein) sebesar 40 persen setelah enam bulan.Sementara itu, penelitian epidemiologi mengungkapkan bahwa kelompok masyarakat yang mengonsumsi bawang putih 30-50 g seminggu mempunyai kadar kolesterol jauh lebih rendah dibandingkan kelompok masyarakat yang tingkat konsumsinya tidak sebesar itu.Bawang putih juga diketahui dapat mencegah serangan jantung. Penelitian yang melibatkan 432 penderita penyakit jantung menunjukkan bahwa mereka yang rajin mengonsumsi bawang putih (2-3 siung per hari) ternyata mampu bertahan hidup lebih lama.Hal tersebut terjadi karena bawang putih mampu mengecilkan sumbatan-sumbatan pada arteri jantung. Karena itu, penggemar menu daging perlu menyertakan bawang putih (dalam bentuk bumbu atau acar) untuk mengurangi dampak buruk dari lemak hewani.Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih juga sangat berkhasiat untuk membunuh parasit cacing di dalam tubuh. Artikel Garlic as an Antinematodal agent di Aquarium Fish, November 1995, menunjukkan bahwa bawang putih menghambat pertumbuhan nematoda (cacing) dalam saluran pencernaan Pterophylum scalare. ****
•(Sumber: Kompas, Senin, 31 Juli 2006 )

SESI KELUARGA

FAMILY FINANCIAL PLANNING
Sumber:keuangankeluarga.com

Merencanakan Keuangan Keluarga untuk tahun 2008

Mumpung semangat tahun baru masih terasa... Yuk, kita mulai dengan melakukan perencanaan keuangan Merencanakan keuangan untuk satu tahun ke depan, bisa jadi merupakan hal yang sangat sulit, sekaligus menantang. Hmm, terlebih bagi orang-orang seperti saya:-) always play it by ears, dear... Well, tahun ini... INSYAALLAH semuanya harus lebih baik ya...Bersedia... Siap... Yuk!!!

Pertama
Evaluasi keuangan Anda setahun ke belakang. Lihat kondisi keuangan Anda, bagaimana Anda menghabiskan uang Anda, mana yang terencana, mana yang 'by accident'. Lihat apa kelemahan utama Anda tahun lalu, ELIMINASI!!! Lakukan perencanaan yang lebih baik tahun ini.

Kedua
Buat asumsi yang masuk akal tentang bagaimana Anda akan membelanjakan uang Anda. Kita gak pernah tahu apa yang akan terjadi di depan, tapi... sejarah (seperti halnya fashion) dapat berulang jika kita tidak belajar dari pengalaman tahun lalu. Belajar dari pengalaman orang lain.Lakukan perencanaan terhadap kemungkinan yang ada. Selalu lakukan perencanaan!!!

Ketiga
Tulis semua sumber pendapatan Anda. Jumlah yang Anda tuliskan haruslah NILAI NYATA.

Keempat
Catat semua pengeluaran 'tak terduga'.Biaya mudik lebaran atau biaya yang Anda keluarkan untuk membeli hadiah natal bagi orang-orang terdekat. Rencanakan semua, agar Anda tidak terlalu stress saat menghadapinya.Masukan pengeluaran tersebut dalam perencanaan Anda, dan sisihkan sebagian uang Anda untuk mencicilnya.

Kelima
Hitung pengeluaran rutin bulanan Anda. Biaya telpon, listrik, air, belanja bulanan, transportasi, cicilan mobil, rumah. Catat semuanya. Dengan demikian, Anda akan melihat dengan jelas kemana perginya uang Anda.

Keenam
Mulailah menggali potensi diri. Cari penghasilan tambahan yang dapat membantu keuangan Anda.

Nah, segera lakukan langkah satu hingga lima. INSYAALLAH Anda akan sedikit terbebas dari stress:-)Dan mulailah mencari kemungkinan mendapatkan penghasilan tambahan, banyak sekali alternatif-nya. Mulai dari mengerjakan hobi yang menguntungkan (menulis, membuat aksesories, utak-utik elektronik), menjadi reseller produk, membuka toko online.membuka usaha katering di rumah, dsb. Banyak sekali kemungkinan mendapatkan penghasilan tambahan, semua bergantung Anda.

TIPS & TRICKS

ANEKA TIPS

Bersihkan Jendela
Tak punya waktu banyak membersihkan kaca jendela rumah? Ikuti trik pintar dan cepat berikut ini. = Lap bagian luar dan dalam jendela dengan kain bersih yang telah dibasahi air cuka putih. Diamkan beberapa saat kemudian keringkan dengan koran bekas.
= Agar lebih berkilau, buatlah cairan pembersih jendela. Caranya, masukkan tiga sendok makan amonia, satu sendok makan cuka dan air secukupnya ke dalam botol semprot, lalu kocok hingga rata. Semprotkan merata di permukaan kaca dan bersihkan dengan lap kering.
= Noda menempel di besi jendela? Gosok keras dengan kain yang telah dibasahi alkohol.

Baking Soda Masih Fresh?
Bagaimana caranya mengetahui baking soda yang Anda simpan masih layak pakai atau tidak? Coba taruh beberapa bagian baking soda di atas wadah. Teteskan dengan satu sendok teh cuka atau air perasan lemon. Jika baking soda tidak berbusa, artinya sudah tidak baik untuk dipakai. Tapi jangan buru-buru dibuang. Taruh baking soda dalam keadaan terbuka di dalam kulkas untuk menyerap bau tak sedap. Atau gunakan sebagai pengharum di tempat sampah.

Tumpahan Jus
Jus tumpah di lantai dapur, di dalam oven atau di atas meja? Selain sulit dibersihkan, sisa-sisa jus dapat mengundang semut. Coba bersihkan dengan cara menaburkan garam dapur di atas permukaan jus. Dalam beberapa saat cairan jus akan mengkristal dan mudah diangkat. Bau garam pun membuat semut dan lalat tak berani datang.

Lenyapkan Noda Minyak
Baju Anda ketumpahan makanan berminyak? Tentu ini sangat menjengkelkan. Cobalah trik sederhana berikut. Sebelum dicuci, taburi bagian baju yang terkena tumpahan minyak dengan bedak tabur. Biarkan beberapa jam atau bahkan semalam. Setelah itu cuci seperti biasa. Mudah bukan ?

Sedikit Sentuhan Penambah Nikmat

= Agar mentega menjadi lebih lezat dan masakan lebih nikmat, masukan irisan bawang putih. Kemudian bentuk menjadi batangan kecil dan berisi kira-kira 6 irisan bawang putih di dalamnya. Bungkus dengan plastik, kemudian simpan di lemari pendingin. Ambil sesuai kebutuhan, cairkan atau oleskan ke daging atau sayur-sayuran.

= Minyak yang berbumbu memberikan rasa lebih lezat pada berbagai macam makanan. Salah satunya, gunakan minyak yang telah ditambah bawang putih untuk menggoreng kentang.

= Berikan sentuhan akhir berupa irisan potongan kulit jeruk di atas kue lemon, kacang atau selai kacang untuk cake, dan meises aneka warna dia atas kue cokelat. Selain terlihat cantik, rasanya juga semakin nikmat.

= Agar puding vanila bertambah nikmat rasanya dan cantik dilihat, tambahkan potongan kecil buah favorit Anda di atasnya.

= Tuangkan sisa-sisa kopi dan teh ke dalam tempat pembuat es, bekukan di lemari es. Apabila Anda minum teh atau kopi dingin, tambakan es batu kopi atau teh tersebut.

= Buatlah cake kopi spesial dengan menambahkan topping dari selai favorit Anda, panggang di oven hingga toppingnya mencair.

= Supaya es teh terasa lebih segar, tambahkan 1-2 sendok mint ke dalamnya.

= Buat potongan-potongan es kecil untuk pesta. Tambahkan sedikit mint, ceri, lemon, atau potongan jeruk ke dalam cetakan es sehigga menghasilkan es batu cantik dan sedap.

= Jika ingin menghidangkan punch untuk pesta, bekukan sedikit minuman punch tadi sehingga menjadi es batu kecil-kecil. Campurkan es batu dalam mangkok punch saat dihidangkan. Dengan cara seperti ini, rasa punch tidak akan berubah walau es batu mencair.

= Untuk membuat pancake tetap lezat dan mengurangi jumlah lemak serta kalorinya, gunakan cider buah apel sebagai pengganti susu.

= Agar terasa lebih sedap, sajikan minuman panas atau dingin dengan gula sitrus yang terbuat dari potongan buah lemon atau jeruk nipis yang dimasukkan ke dalam gula pasir dan disimpan selama seminggu. Ini akan menghasilkan rasa gula sitrus yang lezat.

= Tambahkan sedikit air soda pada jus buah favorit Anda sehingga menimbullan gelembung-gelembung soda yang menarik, sekaligus menambah jumlah kalori.

= Buatlah kue brownis Anda menjadi spesial dengan mencairkan cokelat yang dicampurkan sedikit susu krim dalam microwave. Kemudian tuangkan di atas kue brownis tadi.

PENDIDIKAN

KAPAN ANAK BELAJARA BAHASA INGGRIS

Ada anggapan, semakin muda usia semakin mudah anak belajar bahasa daripada orang dewasa. Ada pula yang berpendapat, belajar bahasa asing sejak dini bukan jaminan. Sementara yang lain bilang, keberhasilan belajar bahasa asing sangat ditentukan oleh motif atau kebutuhan berkomunikasi dalam lingkungannya. Mana yang benar? E. Kosasih, mahasiswa Pengajaran Bahasa pada Program Pascasarjana IKIP Bandung, dan wartawan Intisari A. Hery Suyono menuturkannya berikut ini.

Belakangan ini aneka kursus bahasa asing, terutama Inggris, kian semarak. Tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga anak-anak. Lembaga persekolahan pun tak mau ketinggalan zaman. Pengajaran bahasa Inggris yang semula hanya dikenal di tingkat SMTP, kini diberikan kepada siswa SD, bahkan murid Sekolah Taman Kanak-Kanak.

Fenomena seperti itu antara lain terpacu oleh obsesi orang tua yang menghendaki anaknya cepat bisa berbahasa asing. Mereka berpandangan, semakin dini anak belajar bahasa asing, semakin mudah ia menguasai bahasa itu.Lalu, bagaimana pendapat para pakar bahasa?

Masa emas belajar bahasaBeberapa pakar bahasa mendukung pandangan “semakin dini anak belajar bahasa asing, semakin mudah anak menguasai bahasa itu”. Misalnya, McLaughlin dan Genesee menyatakan bahwa anak-anak lebih cepat memperoleh bahasa tanpa banyak kesukaran dibandingkan dengan orang dewasa.

Demikian pula Eric H. Lennenberg, ahli neurologi, berpendapat bahwa sebelum masa pubertas, daya pikir (otak) anak lebih lentur. Makanya, ia lebih mudah belajar bahasa. Sedangkan sesudahnya akan makin berkurang dan pencapaiannya pun tidak maksimal.

Dr. Bambang Kaswanti Purwo, ketua Program Studi Linguistik Terapan Bahasa Inggris, Universitas Katolik Atma Jaya, Jakarta, dalam tulisannya Pangajaran Bahasa Inggris di SD dan SMTP, menyebut bahwa usia 6 - 12 tahun, merupakan masa emas atau paling ideal untuk belajar bahasa selain bahasa ibu (bahasa pertama). Alasannya, otak anak masih plastis dan lentur, sehingga proses penyerapan bahasa lebih mulus.

Lagi pula daya penyerapan bahasa pada anak berfungsi secara otomatis. Cukup dengan pemajanan diri (self-exposure) pada bahasa tertentu, misalnya ia tinggal di suatu lingkungan yang berbahasa lain dari bahasa ibunya, dengan mudah anak akan dapat menguasai bahasa itu. Masa emas itu sudah tidak dimiliki oleh orang dewasa.

Namun, bukan berarti orang dewasa tidak mampu menguasai bahasa kedua (bahasa asing). Lenneberg mengemukakan, orang dewasa dengan inteligensia rata-rata pun mampu mempelajari bahasa kedua selewat usia 20 tahun. Bahkan ada yang mampu belajar berkomunikasi bahasa asing pada usia 40 tahun.
Kenyataan itu tidaklah bertentangan dengan hipotesis mengenai batasan usia untuk penguasaan bahasa karena penataan bahasa pada otak sudah terbentuk pada masa kanak-kanak. Hanya saja lewat masa pubertas terjadi “hambatan pembelajaran bahasa” (language learning blocks). “Jadi, maklum bila belajar bahasa selewat masa pubertas, justru lebih repot daripada ketika usia lima belas atau lima tahun,” ujar Bambang.

Pada penguasaan bahasa pertama dikenal istilah “masa kritis” (critical period). Pada penguasaan bahasa kedua (bahasa asing) terdapat istilah “masa peka” (sensitive period). Berdasarkan penelitian Patkowski, masa peka penguasaan sintaksis bahasa asing adalah masa sampai usia 15 tahun. Anak yang dihadapkan pada bahasa asing sebelum usia 15 tahun mampu menguasai sintaksis bahasa asing seperti penutur asli. Sebaliknya, pada orang dewasa hampir tak mungkin aksen bahasa asing dapat dikuasai.

Lebih detail dipaparkan oleh peneliti lain. Penelitian Fathman terhadap 200 anak berusia 6 - 15 tahun yang belajar bahasa Inggris sebagai bahasa kedua di sekolah di AS, menunjukkan bahwa anak yang lebih muda (usia 6 - 10 tahun) lebih berhasil pada penguasaan fonologi (tata bunyi) bahasa Inggris. Sedangkan pada anak lebih tua (11 - 15 tahun) lebih berhasil pada penguasaan morfologi (satuan bentuk bahasa terkecil) dan sintaksisnya (susunan kata dan kalimat).

Masih tentang penguasaan aspek tertentu dari bahasa asing dalam kaitannya dengan faktor usia, Scovel menyebutkan, kemampuan untuk menguasai aksen bahasa asing berakhir sekitar usia 10 tahun. Sedangkan penguasaan kosa kata dan sintaksis, menurut catatannya, tidak mengenal batasan usia.

Pro-kontra periode kritisMasa ideal anak belajar bahasa bertolak dari apa yang disebut periode kritis bagi penguasaan bahasa ibu. Periode kritis sebenarnya masih berupa hipotesis bahwa dalam perjalanan hidup manusia terdapat jadwal biologis yang menentukan masa-masa kegiatan seseorang (Brown, 1994).

Periode kritis sering dihubung-hubungkan dengan proses pembelahan antara otak kiri dengan otak kanan. Hasil penelitian neurologis menyebutkan, pada usia menjelang dewasa, fungsi-fungsi kemanusiaan terbagi atas dua bagian. Fungsi intelektual, logika, analisis, dan kemampuan berbahasa berada pada otak bagian kiri. Sedangkan fungsi yang berhubungan dengan emosi dan fungsi lain yang bersifat sosial dikendalikan oleh belahan otak kanan. Ketika memasuki proses pembelahan otak itulah, menurut para pakar anatomi bahasa, masa peka bahasa itu berlangsung.

Setelah proses “penyebelahan” (lateralization) otak selesai, menurut hipotesis Lenneberg, perkembangan bahasa cenderung menjadi “beku”. Keterampilan dasar yang belum dapat dicapai pada masa itu (kecuali untuk artikulasi) biasanya akan tetap tidak sempurna.

Kapan tepatnya proses terjadinya masa pembelahan otak, masih terdapat ketidaksepakatan di antara para ahli. Pandangan-pandangan yang berseberangan antara lain dikemukakan oleh Sorenson dan Jane Hill.

Menurut penelitian Sorenson terhadap suku Tukaro di Amerika Selatan, menjelang usia dewasa masyarakat Tukaro paling tidak sudah menguasai dua atau tiga dari 24 bahasa yang biasanya mereka pergunakan. Yang lebih mengherankan lagi, jumlah penguasaan bahasa itu malahan semakin banyak dan lebih sempurna ketika mereka menjelang usia tua.

Bukti lain. Berdasarkan penelitian yang dilakukannya terhadap masyarakat Barat, Jane Hill berkesimpulan bahwa dalam perkembangan normal seseorang dapat mempelajari bahasa asing dengan sempurna, terlepas dari apakah ia berusia muda atau tua.

Proses pembelahan otak, menurut Eric Lenneberg, terjadi sejak anak berusia dua tahun dan berakhir menjelang pubertas. Sedangkan Norwan Geshwind berpendapat, pembelahan otak (periode kritis) usai jauh sebelum masa pubertas. Lebih ekstrem lagi pendapat Stephen Krashen, yakni proses pembelahan itu berakhir sewaktu anak berusia lima tahun.

Dengan demikian, jelas bahwa hipotesis periode kritis tidak bisa dijadikan kriteria keberhasilan pengajaran bahasa kedua atau bahasa asing. Keberhasilan seseorang belajar bahasa asing, menurut Gardner dan Lambert, tidak tergantung pada kemampuan intelektual atau kecakapan bawaan berbahasa, tetapi sangat ditentukan oleh motif atau kebutuhan berkomunikasi dalam lingkungannya.
Bukan jaminan Sejak masuk SD bahkan TK, anak sudah “dituntut” menguasai lebih dari satu bahasa; bahasa daerah dan Indonesia. Keduanya dipakai sebagai bahasa pengantar dalam proses belajar-mengajar.

Betapa beratnya beban mereka, bila kemudian masih ditambah lagi belajar bahasa Inggris. Empat bahasa harus mereka kuasai dalam satu periode, misalnya.

Kenyataan itu bukannya menambah cepat anak menguasai bahasa asing. Di samping akan menimbulkan beban psikologis, tak tertutup kemungkinan laju perkembangan bahasa daerah dan nasional anak pun malahan terhambat, atau justru merusak sistem-sistem bahasa yang terlebih dahulu dia kuasai.

Hal seperti itu tidak jauh berbeda dengan anak yang sedang belajar bola tangan. Sebelum ia mahir bermain bola tangan, lalu ditimpa lagi dengan permainan bola basket dan sepak bola. Pelatih tidak perlu heran apabila kemudian si anak memasukkan bola dengan tangan ketika bertanding sepak bola, atau menyundul dan menendang bola ketika anak bermain bola basket.

Jeperson jauh-jauh sebelumnya memperingatkan bahwa anak yang mempelajari dua bahasa tidak akan dapat menguasai kedua bahasa itu dengan sama baiknya. Juga tak akan sebaik mempelajari satu bahasa. Kerja otak untuk menguasai dua bahasa akan menghambat anak untuk mempelajari hal lain yang harus dia kuasai. Perkembangan bahasa anak terganggu, baik dalam penggunaan kosa kata, struktur tata bahasa, bentuk kata, dan beberapa penyimpangan bahasa lainnya.

Tidak terelakkan, dalam era global penguasaan bahasa Inggris hukumnya wajib. Siapa yang ingin luas pergaulan, sukses berbisnis, maupun menguasai ilmu pengetahuan mau tidak mau harus menguasai bahasa yang satu ini.

Namun, dalam penanaman kita dituntut sikap bijak dan tidak tergesa-gesa.

Di samping perlu mempertimbangkan kemampuan anak, para orang tua hendaknya memperhatikan pula kepentingan anak akan penguasaan bahasa daerah dan nasional. Kedua bahasa itu tidak bisa dilepaskan begitu saja dari fungsi keseharian dan tanggung jawab sosial anak. Sebab itu, akan lebih baik bila bahasa Inggris atau bahasa asing lain diberikan setelah bahasa daerah dan bahasa nasional terkuasai secara mantap. Pengajaran bahasa asing dalam usia dini toh bukan jaminan mutlak keberhasilan berbahasa pada anak.

KREATIFITAS : ORIGAMI UNTUK ANAK

RESONANSI

KOMITMEN

Rapat waktu itu memang sangat bermanfaat.
Gara-gara Rudi, semua orang seakan-akan baru terbangun dari tidur selama ini. Biasanya tak ada seorangpun yang mau disalahkan, tapi kini semua orang berusaha memperbaiki dirinya. Kemarin, datang tamu dari Kantor Perwakilan negara tetangga di Asia. Tamu ini baru dua kali datang ke Indonesia. Kemarin adalah yang ketiga kalinya. Rapat segera diadakan bersama tamu tersebut.
Begitu rapat dimulai, semua orang heran karena tamu itu berkata:"Selamat pagi, teman-teman. Saya senang sekali bertemu dengan anda semua. Bagaimana kabarnya? Bisnis maju terus?" Semua orang sampai tidak bisa segera menjawab. Bahasa Indonesianya lancar sekali. Padahal kalau ke Indonesia paling lama hanya 10 hari. Selama rapat dia bisa memahami sebagian pembicaraan dalam bahasa Indonesia meskipun dia tidak bisa mengucapkannya.
Rudi lalu bertanya kepada tamu tersebut mengenai strateginya belajar bahasa Indonesia dengan cepat. Apa jawabnya? Ternyata dia banyak belajar dari film. Dia membeli film berbahasa Inggris di Indonesia yang mencantumkan teks bahasa Indonesia. Dari situlah dia belajar bahasa Indonesia. Kok harus lewat film? Katanya lewat film lebih mudah mengikuti, karena ada ceritanya. Waduh! Rudi ingat kasusnya sendiri. Belajar bahasa Inggris saja malasnya bukan main. Eh, orang asing kok tidak malas belajar bahasa Indonesia? Malu juga sih mendengar kerajinan tamu asing. Berarti tamu tadi minimal bisa bicara tiga bahasa kan? Bahasanya sendiri, bahasa Inggris dan bahasa Indonesia.

Tak pernah telat
Di samping masalah bahasa, ternyata tamu tadi juga banyak belajar. Dia berhasil meyakinkan bahwa selama 2006 dan 2007, dia tidak pernah terlambat masuk kerja. Satu kalipun tidak pernah. Bahkan bukan hanya dia, tapi semua orang di kantornya tidak pernah terlambat masuk kerja. Penjualan bulanan juga tidak pernah gagal selama dua tahun terakhir ini. Kok bisa? Karena semua orang punya komitmen, bahwa penjualan harus berhasil, masuk kerja harus lebih pagi agar tidak terlambat. Tidak ada istilah "sekali-kali boleh terlambat". Juga tidak ada istilah "kalau bulan ini gagal, kita coba lagi bulan depan". Kalau di awal bulan sudah kurang bagus, semua orang bekerja dan lembur habis-habisan agar bulan itu tidak gagal. Rudi merasa ini adalah saat yang tepat untuk berubah. Mumpung pas akhir tahun. Tahun 2008 bisa sekalian dijadikan tahun perubahan. Rudi berkata "Sepertinya komitmen semacam inilah yang saya butuhkan. Bagaimana kalau kita masing-masing menentukan perubahan yang akan dilakukan di tahun 2008? Supaya kita pasti melakukan perubahan tersebut, sepertinya kita harus memberikan komitmen kita di forum ini".
Segera presiden direktur berkata "Setuju! Saya memberikan komitmen untuk masuk lebih pagi, saya tidak akan pernah terlambat lagi. Saya juga akan mengadakan rapat harian dengan bagian penjualan dan rapat mingguan dengan bagian lain dijadikan dua kali seminggu." Rudi berkata "Saya juga tidak akan terlambat lagi. Saya akan belajar bahasa Inggris mulai hari ini. Target saya tahun depan adalah meningkatkan ekspor 100%. Saya juga akan menelepon 30 kien per hari dan menemui minimal 8 klien per minggu. Biasanya kalau saya gagal menelepon klien karena dia sedang rapat, saya lewati dia dan jumlah klien yang saya telepon jadi berkurang." Rudi melanjutkan, sekarang saya akan tetap berusaha menelepon kembali klien tadi atau menggantikannya dengan klien lain. Jadi jumlah klien yang saya hubungi tidak berkurang. Saya juga akan mengirim minimal 10 e-mail penawaran per hari ke luar negeri" Toni, bagian keuangan, juga segera berkata "Saya juga tidak mau terlambat lagi. Laporan hasil penjualan harian akan selesai paling lambat pukul 09.00 keesokan harinya, bukan lagi sore hari." Bagian-bagian lain juga memberikan komitmen. Bagian proyek paling seru karena mereka berani memberikan komiten bahwa proyek akan selalu selesai tepat waktu, padahal selama ini belum pernah satu kalipun tepat waktu. Bagaimana strategi mereka? Pengawasan harian akan diperketat sehingga target harian terpenuhi. Dengan demikian, target mingguan dan bulanan juga terpenuhi, sehingga proyek bisa selesai tepat waktu. Mereka langsung memperbaiki jadwal kerja mereka agar lebih mudah dimonitor.

Selesai rapat, tamu tadi bercerita bahwa akhir 2005 semua karyawan di kantornya juga melakukan hal seperti ini. Semua orang memberikan komitmen untuk 2006. Ternyata hasilnya luar biasa di tahun tersebut. Karena itu, akhir 2007 mereka melakukan hal itu lagi. Tahun 2007 ternyata luar biasa. Tahun ini mereka akan melakukannya lagi minggu depan. Komitmen untuk 2008 sudah dipersiapkan.

Bukan saatnya lagi kalau hanya membuat target tahunan yang indah di atas kertas, tapi dalam hati sebenarnya merasa bahwa target itu mustahil. Tidak mungkin tercapai. Terlalu tinggi. Akibatnya, tidak ada seorangpun yang mengusahakannya untuk benar-benar bisa tercapai. Yang penting komitmen. Namun, tidak mencari komitmen yang mudah. Kalau hal-hal yang mudah, tidak perlu komitmen lagi. Justru hal-hal yang menantang yang memerlukan komitmen tinggi.

Tantanglah diri anda! Give your commitment!

Sumber: Komitmen oleh Lisa Nuryanti, Managing Director Expands Consulting

HUMOR

Surat Edaran Tata Cara Penggunaan Kamar Kecil No. 001/05-92-06

Dengan Hormat,Akan segera diberlakukan, tata cara penggunaan kamar kecil yang dibuat untuk menyelenggarakan metoda perhitungan waktu yang konsisten bagi karyawan dalam jam kerja, dengan demikian menjamin efektifitas pemanfaatan waktu dan perlakuan yang adil bagi semua karyawan.Kelak, pintu-pintu kamar kecil akan dikendalikan komputer melalui alat pengenal suara, yang hanya dapat diaktifkan untuk membuka melalui perintah lisan seseorang. Dengan demikian, setiap karyawan harus segera memberikan dua contohsuara ke bagian personalia, yaitu :1. Dalam nada normal 2. Satu lagi dalam keadaan merana/kebelet.
•Peraturan berikut juga akan diberlakukan :Setiap awal bulan, setiap karyawan akan mendapat 22 kesempatan untuk menggunakan kamar kecil, yang dapat diakumulasikan. Bila semua kesempatan yang diberikan telah habis terpakai, pintu kamar kecil tidak akan lagi dapat dibuka sampai akhir bulan berjalan. Sebagai tambahan, setiap jamban diperlengkapi dengan timer. Bila pemakaian jamban melampaui tiga menit, alarm akan berbunyi. Tiga puluh detik kemudian, tissue toilet akan tergulung masuk, jamban akan diguyur dan pintu akan terbuka secara otomatis. Bila setelah itu jamban tetap diduduki, maka anda akan dipotret dan foto anda akan muncul di papan petugas pemantau kamar kecil.Karyawan yang fotonya terrekam tiga kali, tidak akan lagi mendapat kesempatan menggunakan kamar kecil selama tiga bulan ke depan. Bila didapati ada foto yang tersenyum, ybs akan dibawa ke balai perawatan jiwa.Harap diketahui bahwa santunan asuransi tidak akan berlaku atas segala bentuk luka yang diakibatkan oleh usaha menghentikan tissue toilet yang ditarik masuk , atau mencoba mencegah terbukanya pintu.Kami harap karyawan mau bekerja sama sepenuhnya. Apabila aturan ini menimbulkan masalah, kami sarankan anda menggunakan jamban anda sendiri di rumah di mana anda dapat berhajat sepuasnya sampai seluruh isi perut keluar.
•Tertanda,
•Direktur PersonaliaPT. Derita Tiada Akhir Tbk.